今年來，漳浦霞美鎮黨委認真做好該鎮優秀青年人才林建生同志的培養推薦工作。林建生同志老家在霞美鎮霞美村，1987年高中畢業不久，由于家處沿海地區，該同志開始從事牡蠣養殖、銷售行業。通過很長一段時間的實踐磨練和理性認識，林建生同志在不斷積累資金、增強駕馭市場能力的同時，加深對牡蠣產業的鉆研，對海蠣的物性及加工技術有了自己獨到的見解，能及時了解國內外海蠣加工技術新動態，并逐漸產生、成熟開發牡蠣加工新技術的念頭，至2007年底，他已研制開發出海洋休閑食品即食型“蜜茶海蠣”，產品色香味齊全，口感極好。因此，在政府部門的幫助下，他將該技術向國家知識產權局申報發明專利，目前已進入實質審查階段。2008年8月，他果敢地投資100萬元創辦了漳州市美麗家香食品有限公司，重點生產即食型“蜜茶海蠣”食品系列，現有員工68名，技術人員6人，檢驗人員2人。該產品投放市場后，社會反響很好，市場需求量逐漸增大，開創出國內一個特色產業，具有很強的龍頭企業帶動作用。突出表現為：
　　一、提高產品檔次。霞美鎮是全省乃至全國牡蠣生產、銷售集散地，每年可生產本地鮮牡蠣肉3500噸，從外地調入加工的牡蠣肉有7000噸，已經形成牡蠣育苗、養殖、加工、銷售產業化經營，每年銷售交易額約在2億元左右。通過在制造牡蠣干的基礎上，開發“蜜茶海蠣”食品系列，將牡蠣加工技術提高到更高的水平，使霞美牡蠣的品味提高到一個新的檔次，增強了牡蠣產品的市場吸引力。

　　二、延伸牡蠣產業鏈?！懊鄄韬Ｏ牎笔称废盗械拈_發，使牡蠣在原來加工的基礎上，又有了新的突破。該產品具有鮮牡蠣的味道，又含有蜂蜜、茶葉等多種風味且不添加色素及防腐劑，市場占有力強，徹底解決牡蠣鮮肉供應季節性的限制。同時，該技術的開發，又可帶動牡蠣養殖的規模生產和集約型經營，進一步拓寬牡蠣的銷售渠道，為牡蠣產業的發展帶來了不可估量的經濟價值和社會效應。
　　三、提高產品附加值。該產品開發之前，每公斤新鮮牡蠣為16元，該產品開發之后干制品每公斤為280元，每公斤牡蠣干可提高附加值120元，大大提高了產品的價位。據估算，林建生同志創建的美麗家香食品有限公司每年可銷售產品40多噸，產值近1000萬元，為國家創造稅收70多萬元。同時，也為社會創造上百個就業崗位，解決農村剩余勞動力就業問題。
　　通過一段時間的艱苦創業，林建生同志開發制作的“蜜茶海蠣”食品系列在“第六屆中國?海峽項目成果交易會”和“第十屆海峽西岸花卉博覽會”一經推出，立即受到省、市、縣主要領導和有關部門的關注，該項目被評為“全國重點專利招商引資扶助計劃推薦項目”和“第六屆中國?海峽項目成果交易會”優秀展品,并榮獲第十屆海峽兩岸花博會暢銷產品獎。他本人也被推選為"漳浦縣工商行政管理局個私經濟協會" 副會長 、霞美鎮“經濟能人協會”“會長和漳浦縣霞美牡蠣協會 會長”.(福建省漳浦縣委組織部:薛敏靈洪文勝)